朝はマックかメロンパン、昼はカレーかタイ料理、夜は赤ワインにイタリアン

横浜に１週間行ってた時の日記がまだ完結しておりませんが、ちょっと中断させて頂いて．．．。



昨晩夕刊(朝日)を読んでたら、三谷幸喜氏のコラムで、「新宿のシアタートップスが閉館になる」と書いてありましたので、取り急ぎご報告。



シアタートップスは、新宿通りをはさんで、区役所の向かい。
最近できた、新宿ピカデリーのすぐそばでする。地図

ネットの記事とかを読むと、来年３月に閉館するらしい。

幼稚園の年少組時代から抜擢されて舞台に立ち続けてきたのぞえ(爆)としては、学業よりも多くの時間を注いできた演劇の話は、ここで書き始めると50万字くらいになってしまう(笑)のでそれはやめておいて、食の話に絞りますね。



どうやらビル自体を建て替えてしまうらしい。

そうすると、そこに入ってるお店もなくなってしまう。

日記では書きませんでしたが、トップスビルのB1に入居してるイタリアンレストラン、トラットリア・トップスのレビューは、3ヶ月くらい前に書きました。

改めて取り上げますが、ここのジェノベーゼは、最高でする。



ジェノベーゼとは、ジェノバ風、という意味っすね。
バジルと松の実のグリーンソースがからんだパスタなのですが、
のぞえより、女性の方がきっと激しく感動すると思いまする。

一言で表現すると、お皿に載ってるけど、宙に浮いてる感じ。

パスタなのに、その口あたりの柔らかさ。

パスタなのに、あのしっとり感。

3ヶ月以上前に食べたけど、忘れてませんもの、舌が。





のぞえが食べたジェノベーゼの中では、間違いなく一番美味しい。



生麺を使っているらしいですが、本当お勧めでする。


ハウスワインを頼むつもりは毛頭なかったのに、これを一口食べたら、気が変わりました。

ハウスワインも、ちゃんとした銘柄で、リッコビーノ。



パスタセットは、この２つの組み合わせで\1,280なのですが、これにサラダをつけても\1,480なので、結局サラダつきに変更してもらっちゃいました。



美味しかった。



こんな料理が作れるシェフさんなら、他でも引く手あまたじゃないかと思いますが、あいにくカウンターから離れた場所で背を向けて座ってたので、作ってる様子とかは拝見できませんでした。

生パスタは、ディナータイムだけみたいですが、来年３月までに、皆さんもぜひどうぞ。