にっころや☆新米オーナー日記

おはようございます
見事な秋晴れで気持ちの良いお天気ですね

昨日もたくさんのお客様に御来店頂きありがとうございました
最後までバタバタとしてましたので、日記を書く事も出来ず、
かなり久しぶりに朝に書いています^^


昨日は中秋の名月でしたが、皆さんご覧になりましたか？

私は昨日が十五夜と忘れていましたが、自転車で帰宅途中、
見事な満月を見て思い出しました




デジカメじゃあ中々上手に撮れないですね


さて、今日は神戸の地ソースのご紹介です
エリザベスさんの記事でも話題に上がっていましたが、
神戸〜阪神間には地ソースメーカーが10数社もあります
関西人なら一度はＣＭを耳にしたことがある『オリバーソース』をはじめ、
『ばらソース』『ブラザーソース』なんかが有名です



今日ご紹介するのはこちら




【プリンセスソース】


毎朝、通勤途中自転車で前を通るのですが、
ソースを作っているいい香りが辺りに漂っています。

しかし、ここの造っている工場（と言えるのか…？）のある場所が
またすごいです




入り口もこんな感じで、かなりこじんまりとしています


しかも、、、




王子動物園近くの阪急電車の高架下に工場があります

ちなみに、入り口には

【ソース完売しました】

と張り紙がしてありますが、ちゃんと売ってます…笑
聞けば、以前テレビで紹介され、お客さんが殺到して本当に完売してしまい、
常連の方が手に入れられなくなったので、
常に張り紙をして売れすぎを防いでいるらしいです
男前ですね〜〜

こちらでは完全手作りで生産されており、



ラベルもセロテープで貼られています…笑




ラベルの王冠が示すように、王子公園という場所にちなんで、
【プリンスソース】と名付けようとしたそうなのですが、
既に商標登録されていたため、
【プリンセスソース】になったそうです


また辛口の”どろソース”もオリバーソースの登録商標の為、




判子でこっそりと押されているだけです^^;


どのソースも野菜の甘みがすごく感じられ、香辛料とのバランスも抜群です
しかも、1リットル入りで1本円
という驚きのコストパフォーマンス
スーパーなどでは売っておらず、現地に行かないと買えないのがネックですが、
お近くの方はぜひどうぞ



今日の神戸は。。。





快晴


それでは皆さん良い休日を〜〜〜