七輪焼肉　おばぁの家　『一期一会日記』

ハイサイ

豪です


今年は２年ぶりにイメチェンで髪の毛伸ばしております

３ミリから２センチに伸びました

どーでもいい話しですけど．．．


さて、沖縄ではプロ野球のキャンプシーズンです

桜も咲いてますし、今週で一気に観光客の方も増え、

おかげさまで連日満員御礼でフィーバーしております


小さいお店なので、ご来店の際にはぜひご予約をお願いします

テル店長withプーチです

沖縄パグ代表です

ブログに登場するのは初めてです




たまにお店にいるのでよろしくね


さて、おばぁの家に新メニューが登場しました


何と


何と



海ぶどうアイスです





美味しすぎて、おばぁも失神寸前

スタッフも失神者続出です


一度お試しあれ〜

ハイサイ

店長テルです


沖縄はもう桜が咲いてるんですよー


今日は気合入れて、日本庭園をイメージして
盛り付けしてみました





いかがですかーーーー！？


皆さんをイメージして盛り付けしますので
ぜひ楽しみにしていて下さいね

ハイサイ

沖縄そばと焼肉とカラオケ好きの店長テルです


最近はさすがの沖縄も寒波の影響を受けて寒かったです

しかしさすが沖縄

だいぶ暖かさを取り戻しました


さて、ランチタイムの沖縄そばをオープンして一ヶ月が経ちました

研究に研究を重ねた自信作。「幸喜（こうき）そば」ですが





何と


何と



ほぼ毎日、売り切らせて頂いております

皆様ありがとうございます




平日は３０食、土日は５０食限定で売り切れ次第閉店と

させて頂いています


本日は１５時頃来て頂いたお客様がいたのですが

売り切れてしまってましたので申し訳ありませんでした


１４時以降はお電話頂ければ非常に助かります

ランチタイム：11:00〜15:30(売切れ次第終了)

0980-54-3090


今は仕入れ・仕込みの都合上限定とさせて頂いてますが

今後はもっと皆様に幸喜そばを食べて頂けるよう努力をしてまいりますので

どうぞ、よろしくお願いいたします

皆様

明けましておめでとうございます

テル店長（イケメン＆カラオケ好き）でございます


大晦日、元旦と沢山のお客様にご来店頂き、

２００９年最終日、２０１０年初日も

感謝感謝でスタートしたおばぁの家です


もちろん朝礼の合言葉は

ツイテルツイテル


皆様に、おばぁの家に

全ての良き事が雪崩のごとく起きます


本年度もよろしくお願いいたします

ハイサイ

豪です

今日はついに大晦日ですね。

２００９年も今日で終わりです


今年もおばぁの家は

沢山のお客様に来て頂き、沢山の出逢いに恵まれました

感謝感謝です


去年来て頂いたお客様に、今年も来て頂いたように

今年来て頂いたお客様に、来年出逢える日が楽しみです


おばぁの家は年中無休です

年末年始も営業しております


皆様今年もありがとうございました

良いお年をお過ごし下さい

ハイサイ

店長テル（イケメン）でございます

７日よりスタートした昼の部の沖縄そば屋も好評ですが、
メインの夜の部の七輪焼肉も沢山のお客様に来て頂いております


メニューにはない「裏メニュー？！」も始めました

おばぁの焼肉丼＆必殺カルビスープです

ぜひ一度頼んでみて下さい




また泡盛の古酒もたっぷり揃えておりますので
ゆっくり琉球古民家と沖縄民謡に酔いしれながら
リラックスした一時を過ごして下さいね

左から
１番人気の★菊の露VIP
２番人気の★琉球王朝
３番人気の★北谷長老
です




僕らも泡盛とオリオンビールは大好物です


内地は寒いと思いますが、沖縄はまだ暖かいです

皆様にお逢いできる日をスタッフ一同お待ちしています

おばぁの家にて
幸喜（こうき）そばが12/7にランチライムオープンしてから
６日が経ちました

オープン初日は
「お客さん来るんだろうか．．.」と
不安でしたが、沖縄の地元の方々、観光客の方と
続々と来て頂き、初日からちょっとテンパってしまいました

でも本当に嬉しい限りです

その後も順調で、
アグーの肉団子の入った「幸喜そば」がやはり大人気

「美味しい」と言って頂いた時には安心感と共に
夜な夜なスープを研究した先月を思い出しました



これからどんどん改良して
オンリーワンな幸喜そばで

皆様を「幸せに喜ばせたい」と思います

必ず満足させる自信はあります

皆様のご来店をお待ちしております

ハイサイ

沖縄もさすがに12月になると寒いですが
足元は島ぞうりファッションの豪です

さて皆様

ついに12/7（月）におばぁの家のランチタイムが開始されます

地名にちなんで「幸喜（こうき）そば」がオープンします

12月7日〜10日までの三日間は先着10人まで無料

しかも味には自信がありまくり〜

アグーの肉団子が入った沖縄そばなんて世界初でっせ

幸喜そばの仕掛け人、恩納村の大泉洋と呼ばれるミスターＡにも会えます

ぜひぜひご来店下さい

店長テルです

１１月も終わり、今年も残すところ一ヶ月となりましたね。

まだ沖縄はたまに夏のような天気の日があります

もう寒い内地の方々にとっては
「ホントに同じ日本なの」って感じですよね

さて、おばぁの家の厨房にはカレンダーが貼ってあります。

月はなく、日めくりなので毎月その日になると同じ言葉を見るわけです。

その中で僕の一番好きな言葉がこちらです



「お客あってのわが仕事、他人あってのわが人生」

身に染みる言葉です。

29（肉）の日にいつも出てきます。

さぁ今日もどんなお客様に出逢えるのか楽しみです