【ぐるなびお店のブログ】魚棚（ＷＯＮＴＡＮＡ）

京都随一に繁華な新京極通りの真ん中、六角通りと交差する角から三軒東にございます『魚棚』（うぉんたな）日本料理店でございます。おかげさまで、先々代がこの場所に開業したのが昭和２２年。今年で早６１年目になります。京都にお越しの際は是非一度ご来店くださいませ。ここには「ひとつの京都」がございます。

うぉんたな店長さん
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01月31日 ◆春の訪れ◆ （店長うぉんたな店長）『節分』も近い１月最後の今日。例年どおり、この時期の『魚棚』に『ｻﾝｼｭｳ』と『ﾅﾉﾊﾅ』を入れました。常々感じられる事ですが、体感気温によって眼にしたい『色』が違うと言う事。それは、多少育った国や地域、経験値によって変わってくるのかも知れませんが、今までの経験から、大旨大差ないと思っております。『青春』『朱夏』『白秋』『玄冬』（陰陽五行）本当の意味は違いますが、ワタシは『光は色の受苦』と言ったゲーテの言葉と共に感じられ事が在る気がしています。寒くて、春の光を待ち焦がれるこの時期に『黄色』は、最も嬉しい色なのかも知れません。 ◆魚棚やまもと◆…[全て表示]
12月16日	『花しごと』（店長うぉんたな店長）
12月10日	☆X'masの足音☆ （店長うぉんたな店長）
11月18日	☆ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ・ﾇｰﾎﾞｰ解禁☆ （店長うぉんたな店長）
11月11日	秋の匂い（店長うぉんたな店長）
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